Saat musim panas melanda Jepang, tak ada yang lebih menyegarkan selain menikmati sajian dingin dengan sentuhan sejarah. Di Kota Osaka, tepatnya di Lounge & Bar Sen, es serut istimewa bertema tiga tokoh legendaris dalam sejarah Jepang yakni Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi, dan Tokugawa Ieyasu menjadi daya tarik yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghidupkan kembali cerita heroik para panglima perang masa lalu.

Es Serut Eksklusif Bertema Sejarah di Osaka

DoubleTree by Hilton Osaka Castle kini hadir dengan konsep unik untuk menghidupkan kembali sejarah Jepang melalui sajian es serut istimewa yang terinspirasi dari tiga panglima perang terkenal: Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi, dan Tokugawa Ieyasu. Terletak tepat di depan Istana Osaka, hotel ini menawarkan pemandangan ikonik sekaligus pengalaman kuliner yang kaya makna.'

Meskipun telah beberapa kali dibangun ulang selama berabad-abad, Istana Osaka tetap menjadi simbol penting dalam sejarah Jepang. Selama Periode Sengoku, istana ini menjadi saksi bisu dari persaingan dan intrik antara para panglima, termasuk Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi, dan akhirnya Tokugawa Ieyasu yang berhasil menyatukan negeri.

Oda Nobunaga: Matcha Uji yang Legendaris

Sebagai pemimpin pertama yang hampir menyatukan Jepang, Oda Nobunaga diabadikan melalui sajian es serut dengan cita rasa khas Kyoto. Sajian ini menggunakan matcha dari Uji, kacang azuki manis, krim rasberi, susu kental manis, pangsit beras shiratama, serta hiasan cokelat. Paduan ini menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan menggambarkan kemegahan baju zirah Oda Nobunaga.

Uji Matcha Azuki Nobunaga (3,500 yen [US$24])

Melalui interpretasi rasa yang kuat, es serut ini membawa kita kembali ke masa ketika Nobunaga menghadapi akhir hidupnya di Kyoto. Perpaduan bahan-bahan pilihan menciptakan rasa autentik khas Osaka, yang tetap menjunjung sejarah panjang Jepang.

Toyotomi Hideyoshi: Kilau Putih Emas dari Osaka

Setelah perjuangan Oda Nobunaga, tongkat estafet penyatuan Jepang diteruskan oleh Toyotomi Hideyoshi. Ia menjadikan Osaka sebagai pusat kekuasaannya dan membangun Istana Osaka sebagai benteng terkuat di masa itu. Untuk menghormati warisannya, sajian es serutnya diberi rasa mangga dan soda biru khas Osaka, dengan tampilan menjulang tinggi berwarna putih dan emas.

Mango & Cider Hideyoshi (2,500 yen)

Es serut ini dihiasi dengan pedang permen dan daun paulownia, menciptakan kesan cahaya kebesaran sang panglima perang. Semua elemen ini menunjukkan penghargaan mendalam terhadap peran Toyotomi Hideyoshi dalam sejarah Jepang, dan bagaimana es serut bisa menjadi simbol kenangan akan kejayaan masa lalu.

Tokugawa Ieyasu: Melon Segar Simbol Keabadian

Kekuasaan terakhir jatuh ke tangan Tokugawa Ieyasu, yang merebut Istana Osaka dan mengakhiri kekuasaan klan Toyotomi. Untuk menggambarkan umur panjang dan kemakmurannya, sajian es serut ini tampil dengan tema melon. Disajikan dalam setengah melon utuh, es ini dihiasi krim puff dan cokelat berbentuk daun pakis, simbol khas keluarga Tokugawa.

Whole Melon Ieyasu (5,000 yen)

Tambahan es krim melon, sirup melon, busa lembut, serta jeli teh hitam di bagian dalam menjadikan es serut ini tidak hanya segar namun juga kaya rasa. Sajian ini menyampaikan penghormatan atas kontribusi Tokugawa Ieyasu dalam membentuk sejarah Jepang, sekaligus memperkenalkan warisan budaya melalui kuliner inovatif khas Osaka.

Lokasi dan Informasi Tambahan

Untuk mencicipi ketiga sajian es serut bersejarah ini, Anda tidak perlu menginap di hotel DoubleTree by Hilton Osaka Castle. Cukup kunjungi Lounge & Bar Sen yang terletak di lantai enam hotel tersebut. Dari sini, Anda dapat menikmati pemandangan megah Istana Osaka sambil menyantap hidangan yang menggambarkan ketiga tokoh penting dalam sejarah Jepang: Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi, dan Tokugawa Ieyasu.

Namun, sajian istimewa ini hanya tersedia dari 1 Juli hingga 30 September. Pastikan Anda menyempatkan diri mencicipinya saat berada di Osaka musim panas ini.

Alamat:
Lounge & Bar Sen / ラウンジ＆バー SEN（舟）
DoubleTree by Hilton Osaka Castle
大阪府大阪市中央区大手前1丁目1番1号
Jam operasional: 11:30–21:00

Sumber: ©︎ Sora News 24 | Dok: © Sora News 24